Entenda os benefícios de uma iluminação em Led em no seu negocio.
A iluminação dos supermercados deve receber uma atenção especial dos empreendedores, uma vez que se trata de um quesito que afeta diretamente a qualidade dos produtos, pois a iluminação é capaz de preservar os alimentos e influenciar na cor dos produtos.
Além disso, a também influencia diretamente na experiência do consumidor e, por essas razões, é fundamental que os empresários da área se atentem às novas tecnologias.
Se você deseja saber mais sobre o tema e descobrir como a iluminação influência na qualidade dos produtos, continue a leitura deste post para conferir todos os detalhes apresentados
Qual é a importância da iluminação em supermercados?
Um supermercado que conta com a iluminação adequada, além de preservar seus alimentos, também consegue chamar a atenção de seus consumidores.
Isso ocorre porque, apesar de os sistemas de iluminação passarem despercebidos pela maior parte das pessoas que transitam pelas lojas, a realidade é que ele é capaz de determinar o sucesso da venda de um produto, sendo que, para tanto, basta que ele receba a luz adequada.
Especialmente no ramo de alimentos de supermercados, quanto mais frescos os alimentos aparentam ser, mais atraentes eles são para o consumidor. Nesse sentido, a iluminação faz a sua magica acontecer pois ela concede as texturas atrativas e cores vivas ao produto.
A iluminação não apenas atrai os clientes a comprarem mais, mas também melhora a experiência do consumidor na loja em geral, pois a visibilidade é mais clara. Além disso, os LEDs com eficiência energética correta proporciona ganhos financeiros sim, mas também contribui com o nosso meio ambiente.
Dessa maneira, no caso dos supermercados, uma boa iluminação dos expositores destaca as cores naturais dos alimentos e faz com que o produto se torne mais sugestivo em razão de sua aparência de alimento fresco, afinal, a cor e a naturalidade dos itens é realçada.
Qual é a iluminação adequada para supermercado?
A tecnologia LED é a melhor opção para os supermercados, pois ajuda a manter os produtos frescos e baixa temperatura pois a iluminação em led também reduz o consumo de ar condicionado.
Além disso, os LEDs não emitem calor, raios UVA ou infravermelhos e, por essa razão, são ideais para iluminarem os itens que são oferecidos ao consumidor. A substituição de unidades de luz nos móveis frigoríficos, por exemplo, faz com que os alimentos não se deteriorem em áreas que, em geral que era desperdiçada .
Os diodos emissores de luz (LEDs) são uma tecnologia alternativa para a conservação de alimentos, sendo que existem, inclusive, estudos e artigos publicados que comprovam esse fato.
De acordo com uma equipe de pesquisadores da Universidade Nacional de Cingapura comprovou a eficácia do LED na inativação de alguns importantes patógenos de origem alimentar.
Durante o referido experimento, os pesquisadores, inicialmente, promoveram culturas desses microrganismos a temperatura de 15°C. Depois, elas foram submetidas a diferentes tempos de iluminação com LED (entre 0 e 7,5 h) e a diferentes valores de acidez (pH entre 4,5 e 9,5).
Para avaliar o efeito do LED, os cientistas analisaram o desenvolvimento das bactérias submetidas ao LED com aquelas que, apesar de terem sido mantidas nos mesmos pHs e temperatura, não estavam expostas à luz.
O resultado obtido foi a confirmação de que há eficácia da iluminação com LED para a destruição dos microrganismos. Nesse sentido, o efeito antibacteriano deriva da capacidade da luz azul para realizar a inativação fotodinâmica de bactérias que contêm compostos sensíveis.
Como a iluminação de cada seção deve ser trabalhada?
Um supermercado conta com diferentes áreas, e cada uma delas deve ser trabalhada de maneira distinta. Afinal, elas contam com peculiaridades que interferem na escolha dos dispositivos para conferir a luminosidade adequada aos ambientes.
Para ajudá-lo a entender melhor sobre o assunto, vamos apresentar, a seguir, a eficiência da iluminação dos supermercados em cada seção!
Peixes e Mariscos
Os peixes é um alimento que deve ser mantido frio a todo o momento. Muitas vezes, os supermercados o mantém em cima de uma camada de gelo picado, a fim de deixá-lo fresco e com uma temperatura constante.
A iluminação adequada nessa seção é capaz de ressaltar a umidade da pele e o brilho das escamas, o que faz com que eles pareçam como se tivessem sido pescados recentemente. Além disso, as luzes também criam uma atmosfera que anima os clientes a comprarem de acordo com a aparência dos produtos.
Uma alteração na iluminação dos lineares de alimentação implica no incremento da vida útil dos produtos comercializados, uma vez que a exposição prolongada ao calor e à radiação ultravioleta pode decompor o peixe.
Carnes
Na seção de carnes, por sua vez, a iluminação influencia diretamente na apresentação dos produtos e faz com que eles pareçam frescos, pois a cor é o atributo mais importante para o cliente na hora de decidir sua compra.
Quando as cores naturais da carne são ressaltadas, o produto exibe uma imagem fresca e sugestiva. Já nos casos em que há a utilização de uma luz demasiado incidente, pode haver a oxidação da mioglobina, provocando a alteração da cor da carne de vermelho para castanho.
Assim, cuidar da iluminação dos supermercados é fundamental para evitar a descoloração das carnes.
Frutas e Legumes
A seção de frutas e legumes, em geral, conta com produtos que ficam expostos ao ar livre. Por isso, uma iluminação nítida e brilhante é vital para que eles adquiram um aspecto fresco e cintilante, que realce a qualidade e faça com que eles sejam irresistíveis para os clientes.
Contudo, é válido destacar que uma iluminação ruim ou escolhida da fonte errônea é capaz de descolorir as frutas e legumes e, consequentemente, fazer com que eles pareçam menos apetitosos.
Padaria & Confeitaria
Já na seção de pães e produtos de confeitaria, a iluminação também deve ser pensada para obter o máximo de cada produto. Nesse ramo, as pessoas procuram por produtos frescos, por isso, é importante contar com uma iluminação que intensifique as cores douradas e intensas, assim como que combinem diferentes aberturas de feixe e intensidade de luz.
O pão é um produto de rotação rápida, que não é muito sensível aos efeitos da luz —motivos que fazem com que seja possível intensificar o brilho e o tom para torná-lo ainda mais atrativo aos clientes.
Agora que você descobriu qual é a influência da na qualidade dos produtos, deve ter percebido que é fundamental contar com uma iluminação adequada para aumentar a eficiência luminosa e alavancar as vendas e preservar os alimentos.
Estamos aqui para ter ouvir, entre em contato que vamos te propor uma solução lucrativa.
